Receita Tal e Qual – Manjar Branco

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Manjar Branco

Ingredientes
Manjar:
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• ½ litro de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• ½ xícara(chá) de adoçante dietéticoTAL E QUAL
• 2 colheres (sopa) de coco ralado light sem açúcar

Calda:
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de adoçante
• dietético TAL E QUAL
• 15 ameixas pretas

Modo de Preparo
Calda:
Em uma panela, coloque a água e o TAL E QUAL. Misture e junte as ameixas. Ferva até ficarem macias. Reserve.

Manjar:
Em uma panela, coloque o leite desnatado (reserve um pouco), o leite de coco, o coco ralado, o TAL E QUAL e a maisena dissolvida no leite reservado. Mexa até engrossar. Coloque em uma forma para pudim umedecida e leve para gelar. Desenforme e regue com a calda.

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